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市监局:开展非洲猪瘟防控“白条肉”专项整治

发布日期:2018-12-06 10:59   来源:新闻传播中心   

为落实《关于进一步落实非洲猪瘟等重大动物疫病防控工作责任的通知》精神,严防非洲猪瘟疫情扩散蔓延,加强经营流通环节猪肉产品质量安全,保障人民群众身体健康,连日来,县市场监管局全面开展了猪肉流通环节风险隐患的排查工作。

重点检查大中型超市和农贸市场生猪产品经营户主体资格,购进、销售、猪肉产品进货渠道、进货查验、索票索证制度落实情况。猪肉检验检疫票据是否合法有效,进货品种、时间、数量是否与检疫票据相符;冷藏冷冻存储是否符合要求等。对无合法有效的动物产地检疫和检验证明的生猪产品一律不得进货或销售,严厉打击销售来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格猪肉等违法行为。

结合餐饮业集中整治,检查餐饮服务单位猪肉及猪肉制品进货渠道、索票索证制度落实情况;泔水及产出废弃物处理情况,是否存在乱到乱放餐厨废弃物等情况。

积极联合县畜牧水产部门打击私屠滥宰和隐蔽生猪交易场所,及时与乡镇沟通对接,掌握疫情防控工作情况,互通信息,严防问题猪肉流入辖区。

检查以来,全局共出动执法人员4958余人(次),对全县每个集贸市场和商超进行巡查,共巡查集贸市场1991余次,开展宣传工作1298次。在开展检查的同时执法人员大力宣传肉类产品安全知识,引导公众科学认识、理性消费猪肉等动物产品,消除群众恐慌心理。(夏兆龙 杜刚)